曹员外酒庄落成的日子，正好也是林鹏县试结束的日子。曹员外带着一身疲惫的林鹏去酒庄参观。
“林公子，你看看这酒庄有何不妥，还请提提意见。”
曹云鹏这所酒庄的建设，基本是按照林鹏的意思进行的。将糖化、发酵、蒸馏等步骤分开，不仅厂房分开，还用院子分开。
进出不同院子的人，服饰不同，佩戴的牙牌也不一样。尤其是发酵工坊的人，保密制度尤为重要。
在外人看来，技术的核心部分就在发酵工坊。
相反，最后蒸馏工坊，对外称为出酒灌装，给人的印象是酒造好后装进坛子里即可，里面干活的都是五大三粗的糙汉子。
这里面几乎没有人敢随便进出，理由是防止有人偷盗，擅自进入者会被当场打死。
曹家庄这个酒庄，三方管理。出酒核算由林鹏的人负责，派遣一名曹家庄的人记账，发酵车间的工艺完全由曹家庄的人主导，几乎没有人参与。
至于原材料到糖化的工艺，采用预制的方式，类似于后世的私人订制，但仅限于糖化这一步。
曹云鹏询问林鹏，其实有炫耀的成分。但林鹏在刘家坳没有可用之人，目前能用的只有刘二虎，吴三鬼则暂时负责卤味这一块。
当初建设酒坊时，项目负责人是林鹏委托的舅爷张木生，后续的一些事情也由他负责，包括分红。
林鹏对现代房屋建设工艺没有太多想法，唯一让他奇怪的是，土木结构的墙体厚度比自家的厚出一倍。
张木生发现林鹏一直在观察此事，笑着解释道：“为了延长房屋的使用时间，这是故意加厚的。”
看着加厚的土墙，林鹏觉得里面的温度明显比外面低，他认为这样的房屋特别适合做酒窖。
他笑笑没有将自己的想法告诉他们，只是满意地点头道：“可以将原有酿酒设备放进来了。”
曹云鹏一听，觉得林鹏认可这房屋，低声吩咐随行的管家立即去办。
“以后这酒庄谁来负责？”林鹏看向曹员外问道。
“我们家有个师傅，以前家里酿酒就是他负责，是我曹家的人，人品没问题。”曹员外自信地说道。
“嗯，以前只是小规模生产，将来大规模生产，你要安排两个信得过的人陪在他身边。”
曹云鹏明白林鹏的意思，但这种话又不能明说。
他点头道：“这事情不难，本家的人很多，族内可以安排。”
林鹏不担心这些人会出卖曹员外，但也不得不防有人吃里扒外，于是说道：“你曾经是带过兵的，应该明白有些手段是必须的，规矩也要制定下来。”
对于林鹏的建议，曹云鹏第一个反应就是军中不能出现叛徒，他拍着胸脯道：“行，我就按照军纪制定一些条款。”
“我见过你造的四轮车，回头我给你讲解一下，造一些方便的四轮车，一匹马估计就能拉动。”
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