糖果店开始卖高级点心，不要票有钱就可以买，有的餐馆在卖高级菜。
城市居民原有的糖果糕点票，按户头发，具体数量每月不同，糕点还要收粮票。
高级也者，也就比收糕点票和粮票的点心贵一倍多吧，如奶糖六元一斤、点心五元一斤等。
原料做工也都有所不同，否则光是钱贵就对不起高级二字了。有钱人家因此不愁钱没处花了，普通家庭为了哄小孩或尝个鲜也可能买过一两回。
高级点心和糖果供应范围并由城镇扩大到乡村。乡村供销社卖的是硬壳红糖饼子之类，看上去不高级还很土，但不凭票证，只收钱，这就很高级！
进一步又对茶叶、自行车、酒、手表、砂糖和针织品等实行高价政策，一般比正常也就是要收票证的价格贵两三倍。
冷骏和高全也到老字号餐馆“稻香村”来高级了两次，第一次是冷骏请客。
冷骏看菜单，带荤的菜最起码是5元，一直到20、30元。请高全点高全说你点你点。
便点了一碗10元的红烧肉，一盘6元的凉拌猪耳朵，一盘5元的金钩烧白菜，高全截住说行了。
在服务员殷切鼓励的目光下冷骏还是又点了个汤和一瓶国产红酒。
环顾餐厅空荡荡的。进餐过程中才又来了夫妻俩。
男的四十多岁，一套半旧黑呢制服紧绷绷地裹在身上。
女的三十左右，烫头，皮肤上有些疙瘩。穿红黑花格呢外衣，绿色军用呢裤。
夫妻俩头碰头看着菜单商量了几分钟。服务员脸上的不屑都要掉下来了，才要了一个十一元的京酱肉丝和一斤花卷。
京酱肉丝小小一盘。女人一口接一口吃，男的将花卷撕来蘸油汤吃。肉丝和一斤花卷都扫而光。
冷骏还和郞乔进过几次高级餐馆，都是郞乔请，他只请了一次。
第一次他只是作陪。郞乔想请史家三姐弟吃回高级餐馆，觉得自己去请没把握，先由冷骏出的面。坐下才说是乔哥请客。
馆子就是以城市命名的饭店，可见高级程度在本市不是第一就是第二。这次五个人吃了七十几元，包括五碗三两的米饭。
三姐弟因为弟弟是农村户口，两个姐姐才有肉票，加起一个月有一斤肉。他们通常是分成两回吃，一回三个人吃半斤肉，筷子才动就没啦，只能稍稍解一点馋。
高级厨师做的菜跟妈妈和姐姐做的菜色香味天差地别。
面对这一桌菜郞乔心目中的主客吃得好少主要是在吞咽自己的眼泪。弟弟则三管齐下，嘴加上两只眼睛。只有二妹吃得自自然然，举箸倒也不翻山越岭，这靠郞乔不断换碗碟的位置。
三姐弟都几乎没有说话，在没有人教的情况下把餐饮礼仪真是做到家了。
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