当前位置: 手心看书 言情 换亲后成了嫡姐对照组 三郎的苦夏

三郎的苦夏(2 / 3)

    “可......”何老二不解了,赔笑道,“就是和娘子一处吃,也得点膳不是?”

    阿昌摇摇头,团团和气脸上满是笑意:“娘子擅厨艺,这几日都是小厨房做的。”

    对于何老二送来的孝敬,他却怎么也不收:“何师傅还是拿回去吧,我若收了,阿郎定要责罚。”

    ——

    蘅芜居的饮食荤素不忌,却泾渭分明。

    沈晏起初习惯了大厨房做的吃食,一直都这么吃,便也没觉得有什么不好。但吃过了崔令鸢做的吃食,才知道那一口气差在哪。

    崔氏食经:素便清爽,荤便浓鲜。

    又不是寺庙和尚,要戒荤斋素、虔诚向佛。既然馋肉,吃便是了,何苦拧巴着做那以素代荤解馋之法?

    假荤终究不是荤,又失了吃素的本意。

    世上美味并不只荤腥,蔬菜亦有清纤之美。

    清炒莴苣丝、凉拌小胡瓜、蒜蓉炒时蔬、百合莲子汤、清蒸山药糕......都是再朴素不过的做法,胜在食材新鲜。

    时鲜时鲜,新下来的小胡瓜,就是什么调味都不放,井水冲洗干净直接啃便好吃得很

    时人言大道至简,亦可见大味必淡啊。

    当然对于胡瓜的料理,崔令鸢还是喜欢拍扁了拿油盐酱醋一拌,酸辣辣的凉拌黄瓜,夏夜里做下粥小菜或是夜宵前开胃都很好。

    心思单纯直爽如阿桃仍有担忧:“郎君在文德殿值了一整夜,咱们就给他吃这寻常胡瓜么?”小胡瓜正当时,外头市集上不过三五文钱就能买上许多,郎君会不会嫌娘子敷衍?

    崔令鸢挑眉,蹭饭的也有发言权?

    她宽慰婢子,像沈三郎这种钟鸣鼎食出身,平日浓肥辛甘吃多了的贵公子,想换口味,自然看不上那些假做荤腥,否则也不会跟着她们一起吃了。

    这才是真讲究呢!

    说着说着,她又给自己的婢子兼帮厨们进行“配得感”培训洗脑:“你所谓‘寻常’,不过是原材料普遍价低。胡瓜于市集中常得,羊牛于高门亦是常见,若只这么算,他沈三郎眼中便没有不寻常的食物。”

    沈晏才下值,进门便听见厨房里飘来崔令鸢与婢子在背后闲话他,不由得脚下一顿。

    “若是开食肆,便要算前期投入的成本、人工、时间,”

    她停下啜一口酸梅饮,润润嗓子,“当然了,还有你们小娘子我费的脑子。豕骨难啃肉少,故寻常百姓也不屑吃。我们将其烫、炸、煸、炖,一番作为,它便不再是贫者不肯煮的贱骨了——”

    清晨的曦光透过小厨房的门投在地上,站在门口的崔令鸢犹如沐浴着圣光一般,慷慨陈词,除丁香有些一言难尽外,其余婢子们都崇拜地仰头看她。

    崔令鸢颇有些得意:“放在醉仙楼,它是价可值十金的红煨豕骨!给我御宴也不换!”

    丁香:“......”

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