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投喂小病号(1 / 3)

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    宁国府的花园不比镇北侯府的姹紫嫣红,这里的所有都遵守着森严的规矩,就连哪一块园子什么季节开什么花,都有定数。更有专门的下人料理。

    眼下,蘅芜居的那丛蔷薇开得实在热闹。

    枝繁叶茂,粉白一片,没有其他花儿朵儿争暄妍,便自个儿闹哄哄地开了满墙。

    一到清晨,淡黄的蕊上晨露未晞,晶莹剔透。

    崔令鸢心痒了一整日,终究挡不住兴起,次日一早趁沈晏出门,便挎上篮子、提上剪子,带着几个婢子,欢欢喜喜地前去摘花。

    一手拿着剪子,一手扶着花枝,细心挑选开得最大最鲜妍的那些朵,再扔进篮子里。

    不一会儿功夫小花篮就满了,自有婢子给她换一个。

    下面的挑完了,她又看中了较高处的一朵迎风摇动的硕大蔷薇。

    伸手够不到,便搬来墩子,站上面去够。

    衣袖带落花瓣纷纷扬扬,和着露水打在身上,沾衣欲湿。

    崔令鸢心情很好,颠了颠手中又满一筐的蔷薇:“大约够了。”

    这些花用来蒸花露或是酿酒、糖渍蜜渍,一定很好。

    本朝贵族仕女入得厨房的一个表现便是蒸花露了。

    这里的“入得厨房”,并不是指像崔令鸢一样亲力亲为,从备菜到摆盘都由一个人完成。

    像姜氏与徐氏,最多吩咐一声小厨房煲个汤,等快好的时候过来搅两下,就当做亲自下厨了,或许会再用勺子舀了试试咸淡。

    其他的,不需要高门主母、贵族仕女去做。

    但蒸花露不一样,这和宋时的点茶、今时的打马球一样,是世家族中另一种十分流行的社交方式。

    每到春夏各种鲜花盛放时,宫里嫔妃们还会举行专门的蒸花露宴,到那时候,受邀的妃嫔将带来的家伙什往案上一摆,又开始比了——各种甑子箅子,金的银的铜的瓷的,都是提前定制的。

    比完了家伙什,又开始比谁蒸花露的动作更优美,蒸出来的花露色泽漂亮、味道清香......

    崔令鸢把剪下来的花都拆了,拆成花瓣,洗净,打算一半蜜渍,另一半则装入甑中。

    这套蒸花露的家伙什还是她嫁妆里带来的,很漂亮的邢窑瓷,洁白匀净胎质,细腻光润釉面,上头没雕刻花纹,也没描画图样,跟四娘手边有一套鎏金镶宝的比起来可以说是朴素了。

    但崔令鸢就觉得,什么时候做什么事,像这样吃花饮露的风雅事,配这样朴素淡雅、或是仙气冷淡些的器具才应景儿。

    譬如吃鱼脍和蟹生要配金碟才上档次,喝粥煲汤用砂锅才够味。阴雨雪连天时,约上二三好友,红泥炉,围铜釜,大火鼎沸,热气腾腾......

    譬如寒食吃青团,端午包粽子,中秋团月饼,冬至煮饺子。

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